【雜話】剛剛有朋友說到,#在日本旅行想要多吃青蔬卻發現選擇很少,分享一下Megumi的簡易查詢方法:
在規劃旅行安排餐廳時,可以輸入『地産地消』 (當地生產當地消費)+『バイキング』(自助式)+『(城市名)』這幾個單字來搜尋相關的餐廳情報。
選擇 #地産地消 餐廳,除了可以 #直接透過食用當地生產的新鮮農產物產支援當地農業,也因為是自助式,就能吃到比較多的青蔬,旅途相對比較不會處在一直攝取肉、麵、飯卻沒有什麼青蔬的營養不平衡狀態下。
之前在掛川市、奈良市,也有獨自造訪過縣政府認證的地産地消支援店(很多縣市都有這類經過認證的支援店),而且是居酒屋。
雖然是居酒屋,但是有很多新鮮物產的單品(居酒屋一般就不會是バイキング),掛川就點了蔬果棒、抹茶蕎麥麵、當地水果酒等等選項,也非常好吃又健康。
只是,造訪地産地消的居酒屋要留意~ #居酒屋通常越晚人越多_自然就會煙味越來越重,建議約末六點就可以早早上店造訪,享受沒啥煙味的居酒屋健康料理。(獨行女性也不建議太晚一人到居酒屋)
喜愛這類健康蔬食、當地新鮮物產的朋友,不妨多開發自己愛店,可以吃的更健康,腸胃沒負擔!
#不然去吃溫野菜的連鎖店也可以啦_點青菜加上番茄湯底
#百貨店超市都會販售各種蔬菜的小菜_也是可考慮的方式
(照片是之前福島取材時造訪的大川莊,自助式餐廳內有農家直送青蔬區)